Cocina de Oriente Medio

Cocina de Oriente Medio

De Egipto a Arabia Saudita, la cocina de Oriente Medio abarca los sabores y texturas de todo un mosaico de identidades que se fundirán en su boca. La unión entre la gastronomía y el turismo ofrece un espacio para preservar el patrimonio material e inmaterial, empoderar a la sociedad civil y mejorar el entendimiento intercultural.

Juan Mari y Elena Arzak, chefs, embajadores de la OMT para el turismo gastronómico
Ana Ros, chef, embajadora de la OMT para el turismo gastronómico
Margarita Forés, chef, embajadora de la OMT para el turismo gastronómico
Secretario general de la OMT