JORNADAS PROFESIONALES: “Turismo como factor de desarrollo sostenible”. Dedicadas a los profesionales del sector, se celebrarán unas JORNADAS de ponencias y mesas redondas, con el título de “TURISMO COMO FACTOR DE DESARROLLO SOSTENIBLE”. Estas jornadas, reunirán en Salamanca a expertos y representantes de Instituciones, Asociaciones, Entidades y Empresas relacionadas con la temática propuesta: turismo, energía y medio ambiente, con el fin de promover el acercamiento entre estos sectores, para impulsar la contribución del turismo a la sostenibilidad. A la vez, se pretende hacer partícipe de estos objetivos a los hoteleros, establecimientos de turismo rural, y al público en general. Con ello, La Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León, se une a los eventos que tendrán lugar en todo el mundo para celebrar el DMT. LUGAR, FECHAS Y HORARIOS: LUGAR: CIUDAD DE SALAMANCA Fechas: 27 y 28 de Septiembre de 2012. Teatro de Caja Duero. (Caja España- Caja Duero): Plaza de Santa Teresa, S/N. 37002. Salamanca. HORARIOS: Jueves 27: Mañana de 11.00 h. a 13,00 h. - Tarde de 16.00 h. a 19.30 h. Viernes 28: Mañana de 10.00 h. a 14.00 h. FICHA TÉCNICA: PATROCINA: JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN. Consejería de Cultura y Turismo. Dirección General de Turismo. ORGANIZA: FECITCAL (Federación de Centros de Iniciativas Turísticas de Castilla y León). COLABORAN: - (OMT) Organización Mundial del Turismo. - Consejería de Economía y Empleo de la Junta de Castilla y León. EREN, Ente Regional de la Energía de Castilla y León. - Consejería de Fomento y Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León. - Diputación Provincial de Salamanca. - Ayuntamiento de Salamanca. - CIUDEN, Ciudad de la Energía. Museo Nacional de la Energía. - Cajaespaña-Duero - Facultad de Ciencias Agrarias y Ambientales de la Universidad de Salamanca. - Escuela Universitaria de Educación y Turismo de Ávila. - Meliá Hotels International. - Cadena AC Marriott. - Cadena NH Hoteles. - ASAM. Asociación Salmantina de Agricultura de Montaña, gestores de la Reserva de La Biosfera de las Sierras de Béjar y Francia. - ACALTUR (Federación de Turismo Rural de Castilla y León). - Asociación de Hostelería de Salamanca. COORDINA: - Imagen Press Multimedia. Euromedia Creativos S.A. INFORMACIÓN Y OFICINA DE LAS JORNADAS: IMAGEN PRESS MULTIMEDIA Autovía A- 6. Km. 399. 24549 CARRACEDELO. León. Teléfono: 987 562 413 Fax: 987 562 412 Secretaria de las Jornadas: Silvia Robles. E-mail: silvia@imagenpress.com Invitados a las Jornadas: - Representantes políticos de Instituciones de Castilla y León. - Representantes de los CIT (Centros de Iniciativas Turísticas) de Castilla y León. - Patronatos de Turismo y técnicos de turismo del sector, en Castilla y León. - Hoteles y Establecimientos de Turismo Rural de Castilla y León. - Profesores y alumnos de la Facultad de Ciencias Ambientales de la Universidad de Salamanca. - Profesores y alumnos de la Escuela Universitaria de Educación y Turismo de Ávila. - Medios de Comunicación de Castilla y León. - Prensa especializada.. - Representantes de las entidades gestoras de las Reservas de la Biosfera de Castilla y León. - Representantes de Instituciones, Asociaciones, Entidades y Empresas relacionadas con la temática de las Jornadas. - Público en general. PROGRAMA DE PONENCIAS Y MESAS REDONDAS Día 27 de Septiembre: Turismo y sostenibilidad energética. 11,00-11,30 - Recepción y acreditaciones. 11,30 - 12,30 - PRIMERA PONENCIA: “Políticas de Turismo y sostenibilidad energética”. Ponentes: - Ilmo. Sr. D. Javier Ramírez Utrilla. Director General de Turismo de la Junta de Castilla y León. - Doña Sofía Gutiérrez. Representante de World Tourism Organization (UNWTO. Organización Mundial del Turismo) Coordinadora del Programa de Turismo Sostenible. - Doña María Ángeles Guervós. Secretaria de la Facultad de Derecho de la Universidad de Salamanca. Profesora de Derecho Financiero y Tributario. Profesora de la Escuela Universitaria de Educación y Turismo de Ávila. - Doña Elena Valdés. Subdirectora de Desarrollo e Innovación Turística de Turespaña. 12,30- 13,00 - Acto de Inauguración: Intervención del Ilmo. Sr. D. Alfonso Fernández Mañueco. Alcalde de Salamanca. Intervención de D. Francisco Gallego Morán. Presidente de FECITCAL (Federación de Centros de Iniciativas Turísticas de Castilla y León) Intervención del Ilmo. Sr. D. Francisco Javier Iglesias García. Presidente de la Diputación de Salamanca. Intervención de la Excma. Sra. Doña Alicia García. Rodríguez. Consejera de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León. 16,00 - 16,30 - SEGUNDA PONENCIA: “Diseño de construcciones turísticas energéticamente sostenibles. Ahorro energético en Hoteles y Establecimientos Turísticos”. Ponentes: - D. Marcos Tejerina García. Global Technical Services. Energy Área Manager de Meliá Hotels International.”El Proyecto SAVE - Ahorro y Eficiencia Energética en Meliá Hotels International”. - Estudio de Arquitectura Especializado en Sostenibilidad Turística. 16,30 - 17,30 - MESA REDONDA: Participantes: - D. Marcos Tejerina García, Responsable de Eficiencia Energética de Meliá Hotels International. - Estudio de Arquitectura Especializado en Sostenibilidad Turística. - Representante del EREN. Ente Regional de la Energía de Castilla y León. Consejería de Economía. 17,30 - 18,00 - Descanso. 17,45.- Inauguración del Stand-Exposición: Turismo y sostenibilidad energética. Sala de exposiciones. Edificio Banco de España en Salamanca. Plaza de los Bandos s/n. 18,00 - 18,30 - TERCERA PONENCIA: “ENERGÍAS RENOVABLES, ENERGÍAS LIMPIAS Y TURISMO. USO DE LAS ENERGÍAS RENOVABLES EN LOS DESARROLLOS TURÍSTICOS.” Ponentes: - Doña Maite Cobo. Directora de Sostenibilidad de la Cadena AC Marriott. - D. Juan Antonio Caballero. Director del Departamento Corporativo de Ingeniería y Medioambiente de la Cadena NH Hoteles. 18,30 - 19,30 - MESA REDONDA: Participantes: - Doña Maite Cobo. Directora de Sostenibilidad de la Cadena AC Marriott. - D. Juan Antonio Caballero. Director del Departamento Corporativo de Ingeniería y Medioambiente de la Cadena NH Hoteles. - D. David Prieto. Presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca. 20,00 - 21,00 - Visita a Salamanca. Día 28 de Septiembre: Propulsores del desarrollo sostenible. 10,00 - 10,30 - CUARTA PONENCIA: “EXPERIENCIAS DE SOSTENIBILIDAD Y  ENERGÍA EN CASTILLA Y LEÓN”. Ponentes: - D. Alfonso Péres. Director del Museo Nacional de la Energía. Museo Nacional de la Energía y el Programa captura y transporte CO2. - D. Luis Rodríguez. Presidente de ACALTUR (Federación de Turismo Rural de Castilla y León). 10,30 - 11,30 - MESA REDONDA: Participantes: - D. Melchor Ruiz. Director de la CIUDEN. - D. Alfonso Péres. Director del Museo Nacional de la Energía. - D. Luis Rodríguez. Presidente de ACALTUR (Federación de Turismo Rural de Castilla y León) 11,30 - 12,00 - Descanso. 12,00 - 12,30 - QUINTA PONENCIA: “Las Reservas de la Biosfera en  Castilla y León”: Conservación de los recursos naturales y culturales. Experiencias de Turismo sostenible. Ponentes: - D. Eugenio García Zarza, Catedrático de Geografía Humana. - D. Juan Julián del Nido Martín. Dirección General de Calidad y Sostenibilidad Ambiental de la Consejería de Fomento y Medio Ambiente. - D. Jesús Pierna. Gestor de la Reserva de La Biosfera de las Sierras de Béjar y Francia. - D. Miguel Lizana. Profesor de la Facultad de Ciencias Agrarias y Ambientales de la Universidad de Salamanca. 12,30 - 13,30 - MESA REDONDA: Participantes: - D. Eugenio García Zarza, Catedrático de Geografía Humana y Vicepresidente de Fecitcal. - D. Jesús Pierna. Gestor de la Reserva de La Biosfera de las Sierras de Béjar y Francia - D. Juan Julián del Nido Martín. Dirección General de Calidad y Sostenibilidad Ambiental de la Consejería de Fomento y Medio Ambiente. - D. Miguel Lizana. Profesor de la Facultad de Ciencias Agrarias y Ambientales de la Universidad de Salamanca. - D. Javier Pérez de Andrés. Periodista. 13,30 - 14,00 - Acto de Clausura: Firma del compromiso de adhesión de FECITCAL (Federación de Centros de Iniciativas Turísticas de Castilla y León), a los objetivos de sostenibilidad y ahorro energético. Clausura a cargo del Ilmo. Sr. D. Javier Ramírez Utrilla. Director General de Turismo de la Junta de Castilla y León. OTRAS ACTIVIDADES: FECITCAL con el Turismo Sostenible y el Ahorro energético. FECITCAL (Federación de Centros de Iniciativas Turísticas de Castilla y León), hace suyos los objetivos de sostenibilidad y ahorro energético en el turismo, y convocará a los representantes de los Cit de Castilla y León a un encuentro en Salamanca, coincidiendo con el Día del Turismo de Castilla y León. Estos representantes de todos los Cit participarán en las ponencias y mesas redondas que tendrán lugar en esas fechas y se encargarán de transmitir a sus asociados, las conclusiones de las mismas. Así mismo se comprometen a divulgar y fomentar el turismo sostenible y el ahorro energético. La Delegación de los Cit de Castilla y León realizará una visita a la Reserva de la Biosfera de las Sierras de Béjar y Francia. En colaboración con Ene. Museo Nacional de la Energía Cuentacuentos y experimentos relacionados con la energía. Talleres dirigidos al público infantil y familiar, en relación a la Energía Sostenible y Ahorro Energético. STAND-EXPOSICIÓN: “TURISMO Y SOSTENIBILIDAD ENERGÉTICA: Propulsores del desarrollo”. Con el fin de divulgar entre la ciudadanía, los objetivos de SOSTENIBILIDAD y ahorro energético; para que sean estos, los ciudadanos, los que demanden a los establecimientos hoteleros, la puesta en marcha de iniciativas coincidentes con los objetivos citados, se implantará un STAND EXPOSICIÓN, con la temática de DMT 2012. Será inaugurada coincidiendo con las JORNADAS: Turismo y sostenibilidad energética, el día 27 de Septiembre de 2012, a las 17,45 horas, en la ciudad de Salamanca (Edificio Banco de España), y estará expuesta al público hasta el día 6 de Octubre. Posteriormente tendrá continuidad en otras localidades de Castilla y León. Temática de la exposición - El día del Turismo de Castilla y León: Sobre el Día Mundial del Turismo. - Sobre el Día Mundial del Turismo. - Día Mundial del Turismo de 2012. Turismo como factor de desarrollo sostenible. - Actividades propuestas para el DMT. - El Turismo sostenible como estrategia de desarrollo. - Los ejes del turismo sostenible. - La innovación verde en el turismo puede generar importantes beneficios económicos, sociales y ambientales. - Energías Renovables y Turismo. - Las construcciones hoteleras sostenibles. - HES. Guía práctica en línea para ayudar a los hoteles a reducir la huella energética y los costos de energía: • Establecimientos Turísticos sostenibles. • Ahorro de Energía en Establecimientos Turísticos. - Clientes ambientalmente responsables. - Reservas de la Biosfera de Castilla y León. ANEXO 1.- Guía práctica en línea para ayudar a los hoteles a reducir la huella energética y los costos de energía La información que aquí proporcionamos es una pequeña introducción de HES, la herramienta en línea que podrá encontrar en los siguientes enlaces: http://hotelenergysolutions.net/en/content/hotel-energy-solutions-publications-overview#Anchor4 http://hotelenergysolutions.net/en/content/energy-school Hoteles Energy Solutions (HES) es un proyecto iniciado por la OMT, en colaboración con un equipo de las Naciones Unidas y agencias de la UE líderes en Turismo y Energía. Este proyecto ofrece información, apoyo técnico y capacitación para ayudar a las pequeñas y medianas empresas (PYME) en el turismo y el sector de alojamiento en toda la UE-27 para aumentar su eficiencia energética y el uso de energía renovable. HES, responde a imperativos climáticos en línea con los objetivos de la UE y el Proceso de Davos de 2007, que establecen las acciones necesarias para el sector turístico: - La adaptación de las empresas y destinos turísticos a las condiciones climáticas cambiantes. - Mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero. - Apoyar las inversiones en eficiencia energética y el uso de fuentes de energía renovables y las tecnologías. - Ayudar al sector a responder a los desafíos del cambio climático es por lo tanto necesario. El proyecto busca reducir la brecha existente entre la eficiencia energética disponible y las tecnologías de energía renovable y su uso actual en las PYME. 2.- Las construcciones hoteleras sostenibles Las construcciones sostenibles permiten ahorrar hasta un 30% en energía, agua y emisiones. Hoy día en el mundo de la construcción se hace cada vez más necesario la aplicación en la construcción y el diseño arquitectónico de edificaciones  de elementos que  permita que los edificios reduzcan emisiones y consumos energéticos, reciclar todo lo posible y reutilizar recursos como el agua u otros necesarios para el funcionamiento de las instalaciones, se hace más necesario hacerlos sostenibles. Existen un buen número de edificios sobre los que recae el calificativo de “edificio sostenible”, hoy en día al menos el 2% de los edificios que se proyectan y certifican en el mundo cumple con todos los criterios medioambientales . Los sobrecostes de los edificios sostenibles suele llegar sólo entre el 1 y el 5%, por lo que en viviendas no se suelen utilizar este tipo de soluciones debido al estrecho margen que hoy representan los beneficios que aportan, pero el futuro está sin duda en este nicho de mercado. En el industrial y oficinas, ya se aplica de forma generalizada . Y es que hay que hacer ver a promotores y usuarios, que las inversiones en mejoras del edificio para optimizar el consumo de recursos no es un coste sino una inversión, concepto a día de hoy no muy claro. El retorno de la inversión en inmuebles sostenibles suele ser entre un 25-40% en el plazo de tres a cinco años, pudiendo propiciar ahorros energéticos de entre el 30% y hasta el 70% en residuos sólidos y el 40% en agua. El talón de Aquiles actual reza en el poco uso de materiales reciclados.  Es responsabilidad de todos, pero fundamentalmente del cliente el valorar la necesidad de invertir en este tipo de edificios para pasar del lujo a la responsabilidad con el medio ambiente. 3.- Reservas de la Biosfera En 1971 la UNESCO empezó el proyecto “El Hombre y La Biosfera” (“Man and Biosphere” en su denominación inglesa y comúnmente abreviado por su acrónimo “MAB”), que tenía como objetivo conciliar la mentalidad y el uso de los recursos naturales, esbozando el concepto actual de desarrollo sostenible. Como parte de ese proyecto se seleccionarían lugares geográficos representativos de los diferentes hábitats del planeta, abarcando tanto ecosistemas terrestres como marítimos. Estos lugares o áreas se conocen como reservas de la biosfera. Estas reservas de la biosfera están reconocidas internacionalmente, aunque permanecen bajo la soberanía de sus respectivos países, y no están cubiertas ni protegidas por ningún tratado internacional. Se seleccionan por su interés científico, basándose en una serie de criterios que determinan si un espacio se incluye en el programa. La función de estos espacios es además de la conservación y protección de la biodiversidad, también el desarrollo económico y humano de estas zonas, la investigación, la educación y el intercambio de información entre las diferentes reservas, que forman una red mundial En la actualidad existen más de 563 reservas de la biosfera en 110 países diferentes.

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